Sannkölluð sparisulta.
350 g bláber
250 g jarðarber
200 g epli, gul
1/2 vanillustöng
600 g strásykur
Ávextirnir eru skolaði vel, þerraðir og maukaðir í matvinnsluvél. Settir í pott ásamt sykri og vanillu.
Soðið í ca 30 mínútur eða þangað til sultan byrjar að þykknar.
Vanillustöngin veidd upp úr og hent.
Sett í krukkur og lokað strax.
