Gróft og bragðmikið.
1 dl hörfræ
1 dl sesamfræ
1 dl sólblómakjarnar
2 ½ dl hveit
2 ½ speltmjöl
1 tsk lyftiduft
1 tsk matarsódi
1 tsk salt
1 msk hunang
½ msk olífuolía
½ l AB mjólk
Allt sett í skál og hrært með sleif. Deigið er frekar blautt. Hellt í bökunarform, sléttað og yfirborðið pikkað með gafli. Sett í forhitaðan ofn 175° heitan og bakað í ca. 1 klst.
Gott að skera það í sneiðar og frysta svo og hita eftir hendinni í brauðrist og þá er það sem nýbakað.
