Aðalréttir svínakjöt
Hægt er að fá forsoðin hamborgarhrygg. Hér er gert ráð fyrir að sjóða hrygginn.
Tilvaldar í matinn á bolludaginn eða bara hvenær sem er.
Svínasteik með stökkri pöru er sérlega góð. Nota má bóg eða hrygg.
Aðeins öðruvísi, lögurinn sem fer yfir þær verður að hálfgerðri karamellu.
Það má líka nota annan mjúka vöðva í þennar rétt.
