Sérhæfðar uppskriftir eggjalaust
Alltaf er gaman að bera fram góða rjómatertu með kaffinu.
4 dl hveiti
2 msk kartöflumjöl
1/2 tsk salt
2 dl strásykur
3 tsk lyftiduft
1 dl bráðið smjör
2 dl mjólk eða sojamjólk
Blandið saman öllum þurrefnunum í skál og vætið í með bræddu smjöri og mjólk, hrærið vel saman.
Hellið deiginu í vel smurt smelluform (ca 24 sm) eða 2 lausbotna.
Bakið kökuna við 170- 180 ° í 25-30 mín.
