Grautar
Sveskjurnar soðnar í vatninu þangað til þær eru meyrar. Sykrinum bætt út í og suðan látin koma upp. Porrutinn rekin af hellunni og jafnað með kartöflumjölinu hrærðu út í köldu vatni. Hitað aftur að suðu.
Borin fram heitur eða kaldur með t.d. rjóma eða AB mjólk út á.
