Blóm

  • Banner 910x180 Eldadurollu 03
  • Banner 910x180 grænmeti

Hægt er að leita svara við algengustu spurningum svo sem:

þann .

Í kringum stórhátíðir, jól og páska
  • hvernig er best að skipuleggja veisluna eða matarboðið
  • hvaða veitingar henta best hverju sinni
  • hvað þarf að áætla mikið á mann
  • hvernig best er að haga undirbúningnum svo tíminn nýtist rétt og vel
  • smákökubaksturinn
  • matreiðsluaðferðir á jólasteikinni

Á haustin

  • sultugerð
  • geymsluþol á grænmeti  - frysting og súrsun
  • sláturgerð

Meðferð matvæla

  • hreinlæti
  • matarsýkingar - salmonellusýking

Heimilistæki (upplýsingar úr evrópskum gæðakönnunum)

  • eldunartæki
  • örbylgjuofnar
  • þvottavélar
  • uppþvottavélar
  • kæliskápar
  • frystiskápar, frystikistur
  • önnur minni heimilistæki, t.d. straujárn,kaffivélar, hrærivélar o.fl.

Blettahreinsun og þrif

  • blettir í fötum
  • blettir í húsgagnaáklæðum
  • blettir í gólfteppum

Ofnæmi og óþol

  • ákveðnar fæðutegundir - algengast egg, mjólk og hveiti.
  • sykursýki - fæðuval
  • hvernig draga má úr fituneyslu
  • sérhæfðar uppskriftir

Fræðsluspjöld stöðvarinnar eru tilvalin innflutningsgjöf fyrir unga fólkið.

Leiðbeiningastöð heimilanna

þann .

Hjá Leiðbeiningastöðinni er veitt í símaráðgjöf og upplýsingamiðlun um flest það er lítur að heimilishaldi s.s.:

■ Matreiðslu, bakstri, veisluundirbúningi eins og magni pr. mann, vinnubrögðum og skipulagi.
■ Mataræði, uppskriftir, bæði algengar og  sérhæfðar fyrir þá sem glíma við ofnæmi/óþol, sykursýki eða þurfa að neyta minni fitu o.s.frv.
■ Meðferð matvæla, geymsluþol og hreinlæti við meðhöndlun hráefnis og fullunnar matvöru.
■ Þrifum, þvottum, blettahreinsun og meðferð vefjarefna.
■ Útgáfu fræðsluefnis.
■ Birtingu greina og leiðbeiningar í fjölmiðlum, í tímaritinu Húsfreyjunni og á Vefnum.  Auk þess sem veitt eru viðtöl að gefnu tilefni.
■ Upplýsingar úr evrópskum gæðakönnunum á heimilistækjum.

■ Þjónustan er öllum opin, endurgjaldslaust.  

Kvenfélagasamband Íslands hefur rekið Leiðbeiningastöðina frá október 1963
 
Símanúmer: 552 1135
Netfang: lh@leidbeiningastod.is
Vefslóð: www.leidbeiningastod.is


 

Áhugaverðar vefslóðir

þann .

ALMENNAR UPPLÝSINGAR


Endurreisn í þágu þjóðar
Aðgengilegur vefur um málefni sem efst eru á baugi.
Vefslóð: http://www.island.is

Vefbanki Valla
Heimasíða með mörgum aðgengilegum efnisflokkum.
Vefslóð: http://vefbankivalla.is

 

MATUR - UPPSKRIFTIR - FRÓÐLEIKUR

Matarsóun

Vefurinn er samstarfsverkefni nokkurra frjálsra félagasamtaka m.a. Kvenfélagasambands Ísland og stofnana sem hafa það að markmiði að fræða og miðla upplýsingum um matarsóun og hvernig megi minnka hana.

Vefslóðin er: www.matarsoun.is

 

Beint frá býli
Beint frá býli, félag heimavinnsluaðila er félag bænda sem stunda eða hyggjast stunda sölu afurða beint frá býli bóndans á Íslandi.
Mjög áhugaverð síða.
Vefslóð: www.beintfrabyli.is

Fróðleikur um mat og næringagildi 
Vefslóð: http://www.matarvefurinn.is

Lambakjöti okkar stendur alltaf fyrir sínu.
Fjölmargar girnilegar uppskriftir og leiðbeiningar.
Vefslóð: http://lambakjot.is

Matarkarfan
Hlutlaus vefur um tilboð í verslunum. Gott að kíkja á áður en haldið er í matarinnkaupin.
Vefslóð: http://www.matarkarfan.is

Íslenskt nautakjöt
Uppskriftir, ráð og fróðleikur
Vefslóð: http://www.kjot.is


FJÖLSKYLDAN OG HEIMILIÐ
 

Heimili og skóli
Landssamtök foreldra sem láta sig varða velferð og líðan barna í skóla.
Vefslóð: http://www.heimiliogskoli.is 

Vitum við hvað börn og unglingar eru að sækja og aðhafast á Netinu?
Mjög góður vefur fyrir foreldra og forráðamenn barna og unglinga.
Vefslóð: www.saft.is

Hagsmunasamtök heimilanna
Frjáls og óháð samtökin sem stofnuð voru í janúar 2009 til varnar heimilum í landinu sem eiga undir högg að sækja eftir bankahrunið.
Vefslóð: http://www.heimilin.is

Lýðheilsustöð
Lýðheilsustarf miðar að því að viðhalda og efla heilbrigði fólks, með forvarnarstarfi og samfélagslegri ábyrgð á heilbrigði.
Vefslóð: http://www.lydheilsustod.is


FjÁRMÁL

Umboðsmaður skuldara

Hlutverk umboðsmanns skuldara er að gæta hagsmuna og réttinda skuldara.
Vefslóð: http://ums.is


NEYTENDAMÁL

Neytendasamtökin

Hverfisgötu 5, 101 Reykjavík.
Þau eru óháð samtök byggð á einstaklingsbundinni aðild og gæta hagsmuna neytenda.
Vefslóð: http://www.ns.is

Talsmaður neytenda
Hans hlutverk er að standa vörð um hagsmuni og réttindi neytenda og stuðla að aukinni neytendavernd.
Vefslóð: http://www.talsmadur.is
Talsmaður neytenda er Gísli Tryggvason.

Neytendastofa
Borgartúni 21, 105 Reykjavík.
Neytendastofa er ríkisstofnun, sem tók til starfa í júli 2005 og heyrir undir viðskiptaráðherra.
Vefslóð: http://www.neytendastofa.is

Leiðakerfi neytenda
Þar geta neytendur leitað upplýsinga og kannað rétt sinn, fengið aðstoð við að bera fram kvartanir og sent fyrirspurnir til hlutaðeigandi eftirlitsaðila.
Vefslóð: http://www.neytandi.is

UMHVERFISMÁL

Hús og heilsa ehf
Hús og heilsa veitir þá þjónustu að skoða húsnæði með tilliti til raka og myglusveppa.  Hús og heilsa hefur nú sameinast Eflu Verkfræðistofu en enn er að finna gagnlegar upplýsingar á neðangreindri síðu.
Vefslóð: http://husogheilsa.is

Orkusetur
Orkusetur er fróðlegur vefur og ætlað að stuðla að aukinni vitund almennings og fyrirtækja
um skilvirka orkunotkun og möguleika til orkusparnaðar.
Vefslóð: http://www.orkusetur.is

Sorphirða
Íslenska Gámafélagið
Vefslóð: http://www.gamur.is

Sorpa - móttökustöðvar og upplýsingar
Vefslóð: http://www.sorpa.is

Hugsum áður en við hendum...
Vefslóð:
http://www.flokkarinn.is

Umhverfið okkar
Mjög fróðlegur vefur um umhverfisvernd, heimili, næringu, heilsu og margt fleira.
Vefslóð: http://www.natturan.is

Garðyrkjufélag Íslands
Mjög fróðlegur vefur um nytja- og skrautjurtir og t.d. geymsluaðferðir á haustuppskerunni.
Vefslóð: http://www.gardurinn.is