Blóm

Rjómaís

2.7/5 rating (3 votes)

Innihald

  • 4 egg
  • ½ l rjómi
  • 8 msk flórsykur
  • 1-2 tsk góð vanilla
  • nokkur saltkorn

Leiðbeiningar

  1. Eggin og flórsykurinn er þeytt saman þangað til blandað verður ljós og létt í sér.
    Vanillu bætt í ásamt örliltu salti. Þá er rjóminn þeyttur sér og öll blandað varlega saman í lokin.
    Fryst í vellokuðu íláti.
    Gott er að hræra af og til ísnum á meðan hann er að frjósa.
    Það má líka blanda t.d. smátt söxuðu súkkulaði út í hræruna. Nú eða bragðbæta með appelsínu- og sítrónusafa, líkjör eða einhverju sem fólki finnst gott.
    Borin fram með ískexi, ferskum ávöxtum og sósu eftir smekk.