Directions

1. Eplin eru þvegin vel og skorin í í báta. Má afhýða ef vill.
   Eplum og bláberjum velt varlega upp úr blöndu af kanil og hrásykri.
   Sett á botninn á vel smurðu eldföstu móti.
   Smjörið (á að vera frekar kalt) mulið út í hveitið (mjölið) og strásykri, hnetum, möndlum og kókos blandað saman við. Deigið á að vera frekar laust í sér.
   Dreift yfir ávextina og bakað við 200° forhituðum ofni í ca 30 mínútur.
   Bakan borin fram volg með þeyttum rjóma, vanilluís eða hrærðum sýrðum rjóma, gjarnan blönduðum kanilsykri.
   
   Skipta má út eplum fyrir t.d. rabarbara eða perur og nota hindber í staðinn fyrir bláber.
   Einnig er er hægt að baka þetta í 8 litlum eldföstum skálum við sama hitastig í ca 8 mínútur.