Directions

1. Karftöflurnar eru flysjaðar og stappaðar eða pressaðar með kartöflujárni. 

   Settar í pott ásamt smjöri og hitað við vægan hita. Þynnt með mjólk eftir smekk og kryddað. 

   Gott að þeyta í lokin með pískara, við það verður stappan léttari í sér.

   Hrært vel saman. Látin hitna vel í gegn en ekki látin sjóða.