Djöflaterta

0.0/5 hattar (0 atkvæði)

Ingredients

  • 1,3 dl matarolía (t.d. maísolía)
  • 4 egg
  • 2 1/3 dl strásykur
  • 2 1/2 dl hveiti
  • 1,3 dl kakó
  • 1 tsk lyftiduft
  • 1 tsk matarsódi
  • 1,3 dl súrmjólk
  • 1 tsk vanillusykur
  • ögn af kanil
  • Krem
  • 100 g suðusúkkulaði
  • 2 msk rjómi
  • 30 g smjör
  • Ath. Tvöfalda þarf uppskriftina af kreminu ef þú vilt hafa krem á milli botna.

Directions

  1. Olía, egg og sykur eru þeytt vel eða þangað til blandan verður ljós og létt í sér.

  2. Þurrefni sigtuð saman og hrærð varlega út í ásamt súrmjólkinni.
    Bökuð við 175° hita í 40-50 mín. Stingið prjóni í kökuna og ef hann kemur hreinn upp er kakan bökuð.

  3. Krem
    Súkkulaðið brotið í skál og brætt í vatnsbaði við vægan hita. Smjöri og rjóma bætt út í þegar súkkulaðið er byrjað að bráðna.

  4. Gott er að bera þeyttan rjóma eða vanilluís með kökunni.

Leiðbeiningastöð heimilanna

Hallveigarstöðum  - Túngötu 14  - 101 Reykjavík
552 1135;
lh@leidbeiningastod.is