Blóm

  • banner02
  • Banner 910x180 Eldadurollu 02
  • Banner 910x180 Eldadurollu 03

Ertu að henda peningum í ruslið?

þann .

 

Það sem hægt er að gera við mat sem liggur undir skemmdummatur í ísskáp

-flestar mjólkurvörur má frysta

-snöggsjóða og frysta grænmeti t.d. blómkál, brokkolí og gulrætur.

-fersk salat (niðurskorið) sem hefur linast má setja í kalt vatn í 30 mín. til að fríska upp á það

-setja í edikslög eins og gúrkur og hvítkál

-grilla paprikur og setja í olíu

-paprikur má setja beint í frysti

-tómatana má sjóða í tómatsósu eða kraft og frysta

-sósuafganga er gott að frysta

-ávexti má sjóða niður, sulta úr þeim eða nota í bakstur

- Soð af kjöti eða fiski má frysta í teningum og nota eftir þörfum í súpur eða sósur

-ostaafganga er gott að rífa niður og frysta.

Mikilvægt er að ganga alltaf fljótt frá afgöngum af heitum mat í kæli eða fyrsti og þannig að hann sé aðgengilegur til notkunar. 

Málþing í Norrænahúsinu 25.nóvember

þann .

Landvernd, Kvenfélagasamband Íslands, Vakandi og Norræna húsið bjóða til málþings um matarsóun í tengslum við Nýtniviku Reykjavíkurborgar

Saman gegn matarsóun í Hörpu 6. september

þann .

Fjölskylduhátíðin, saman gegn matarsóun verður laugardaginn 6. september í Hörpu. Húsið opnar kl. 13:00 og er dagskrá til kl. 18:00. 

Kolabrautin gefur öllum súpu og Litli bóndabærinn gefur kaffi

Dóra kokkur kynnir hvernig hægt er að nýta ,,lúið´´grænmeti

Áhugaverðir fyrirlestrar

Dagskrá fyrir börnin

sjá á www.matarsoun.is