Berjaeftirréttur
Ingredients
- 300 g fersk ber s.s. jarðarber, bláber, hindber eða brómber, jafnvel blanda af einhverjum þeirra
- 300 g grísk jógúrt
- 2-3 msk vanillusykur eða 1-2 tsk góð vanilla og 2 msk flórsykur
- 8 stk „Ladyfingers “ kökur
Directions
Jógúrt og og vanilla hrærð vel saman.
Berin sett í glös ásamt kökunum. Kreminu hellt yfir.
Fallegt að hafa frekar há glös þannig kökurnar standi uppréttar.
Kælt áður en borið er fram.