Directions

1. Blandið saman öllum þurrefnunum. Bræðið smjörið og blandið því í mjólkina og vætið í með því.
   Hellið deiginu í smurt mót. Flysjið eplin, skerið kjarnhúsið úr og skerið eplin í báta og leggið ofan á deigið í mótinu, stráið kanilsykri yfir.
   Bakið kökuna við ca 200° hita í  30-­35 mín.
   Berið kökuna fram með þeyttum rjóma og jafnvel góðri sultu.