Formkökur
Ingredients
- 200 g mjúkt smjör eða smjörlíki
- 2 1/2 dl strásykur
- 3 egg
- 3 dl hveiti
- 1 dl kartöflumjöl
- 1 tsk lyftiduft
- Í deigið má fara krydd s.s. 2 tsk kanill, 1 tsk negull, 1/2 tsk múskat. Eins 3 msk kakó og 2 tsk vanillusykur. Rífa börk af appelsínu eða sítrónu saman við, nú eða kardimommur og rúsínur eða aðra þurrkaða ávexti.
- Líka brytjað suðusúkkulaði, láta smekk og hugarflug ráða.
Directions
Smjör og sykur þeytt vel saman. Eggin sett út í eitt í einu. Þurrefnum bætt út í og hrært vel saman. Og þar næst því kryddi sem við kjósum.
Sett í vel smurt ílangt eða hringlaga formkökuform.
Bakað við 175° hita í um 50 mínútur.