Directions

1. Aðferð:

   Þeytið rjómann ásamt vanillu og flórsykri. Skerið jarðaberin í litla bita, saxið 150 gr af súkkulaðinu smátt og brjótið marensinn í litla bita ásamt kókosbollunum. (geymið smá marens til að skreyta með). Hrærið þessu saman við þeytta rjómann.

   Klæðið stórt formkökuform eða hringlaga kökuform með plastfilmu. Frystið í 6-8 tíma eða yfir nótt.

   Takið úr frysti a.m.k. 1/2 klst áður en borið er fram. Hvolfið á disk og fjarlægið plastfilmuna.  

    Ofan á: Saxið restina af súkkulaðinu smátt og bræðið í rjómanum yfir vægum hita. Hellið yfir, skreytið með jarðarberjum og myljið marens yfir. Tertan er best þegar hún hefur fengið að standa við stofuhita í 1/2 - 1 klst.

    

    

    

   Þessi uppskrift birtist í matarþætti Húsfreyjunnar 2. tbl 2015