Hirsibuff
Ingredients
- 2 bollar soðið hirsi (eftir leiðbeiningum á umbúðum)
- 1/2 bolli blaðlaukur, smátt skorin
- 1/2 bolli gulrætur, rifnar
- 2 msk bókhveiti
- 1 msk steinselja, söxuð
- örl. svartur pipar
- olía
Directions
Laukur og gulrætur eru mýkt í olíu á pönnu. Stappað í mauk og öllu hnoðað saman og mótuð buff, sem steikt eru í olíu á pönnu.
Meðlæti ferskt pastasalat (sjá meðlæti).